POUR VOS COMMANDES
Tél: 06 69 05 30 78
BOUCHERIE PHILIPPE L'EXPÉRIENCE
Fier d'être fournis par des éleveurs passionnés
Philippe, Artisan Boucher depuis 1989. En tant que Marché alimentaire indépendant, a développé des relations avec des fournisseurs exceptionnels pour vous apporter la meilleure qualité de produits possible. Passez le voir pour en savoir plus.
NOS VIANDES
FRANÇAISES de 1er CHOIX
Manger mieux!
A l'heure ou nous privilégions la qualité ! Nous apportons notre expérience et nos viandes sélectionnées chez des éleveurs amoureux de leur travail.
LE BŒUF
La viande de bœuf est une viande rouge qui contient des vitamines et des minéraux nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.
Un partenariat est nécessaire entre nous et les éleveurs au bénéfice de notre clientèle.
La maturation apportée occasionne la perte de 7% d'eau à la carcasse par semaine, atténue les fibres musculaires et vous procurera une viande tendre et gouteuse.
Le + de Philippe: Quelques morceaux sont plus rares ou fortement demandés, mais sur simple réservation il se retrouvera toujours dans votre assiette!
Le Boeuf choisi:
AUBRAC
LIMOUSINE
CHAROLAISE
SALERS
À PROPOS DE BOUCHERIE PHILIPPE
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Je ne viens pas vous raconter mon histoire mais celle d'un métier passionnant que je souhaite partager.
Comme vous le constatez, mes viandes sont choisies pour leurs qualités, leur histoire et de façon rationnelle.
Le choix d'une filière professionnelle , qui respecte le bien être animal, l’environnement et leur alimentation, auquel j'ajoute un grand soin de préparation et de conseils.
